嫩滑鱼丸
鲜嫩，滑溜的手工鱼丸，打火锅必备啊
-
步骤1/5
点击查看大图
准备的龙利鱼和肥肉，姜，用刀跺成蓉
-
步骤2/5
点击查看大图
把鱼蓉，肉蓉，姜末放入一大碗中，加入盐，胡椒粉，水淀粉
-
步骤3/5
点击查看大图
顺时针搅打上劲，打不动时加少许凉水，继续搅打上劲，水不要加多
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内烧水到微沸时，挤入丸子，开小火至丸子浮起三分钟捞起即可
-
最后一步
点击查看大图
很鲜，比外面卖的丸子鲜很多，不是很Q弹，但非常的嫩滑，做汤，打火锅都不错。
少加水，多搅打上劲，不然丸子会成型不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-27
嫩滑鱼丸的相关分类
嫩滑鱼丸的相关推荐
-
凉拌豆角
220850人看过 -
肉夹茄饼
50412人看过 -
自制剁椒酱
13033人看过 -
详细版川味炸酥肉
27129人看过 -
酥肉
215783人看过 -
酸辣柠檬虾
287330人看过 -
麻酱凉面
11816587人看过 -
腌小菜儿不放盐！制作简单！
157296人看过 -
沙爹金钱肚【微体兔菜谱】
178830人看过 -
砂锅炖万物之砂锅酥肉（通用版）
27166人看过 -
酥肉
15242人看过 -
酸菜酥肉炖粉条
412561人看过
