玛格丽特饼干，口感如名字一般浪漫~
玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。 一些人甚至认为玛格丽特的造型十分和谐。手指轻轻一压就能有上图漂亮的形状，而且同一盘里面绝对不会出出现一模一样的饼干。 隔了一个房间都能闻到厨房里散发出来的香味，饼干总会在无形中散发出魅力。 没有那么步骤，混合均匀就可以烤出漂亮形状的饼干。今天就来教大家做这样一款无论是外形还是口感都好的饼干。
33克
8克
56克
497
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/9
点击查看大图
1. 煮一个鸡蛋，要全熟的。这个鸡蛋我煮了超过5分钟，因为一定要保证蛋黄熟透。
-
步骤2/9
点击查看大图
2. 取出蛋黄，蛋白吃掉，蛋黄的质地要这样才可以使用。
-
步骤3/9
点击查看大图
3. 蛋黄过筛，秘诀就一个，使劲压，产出这样的絮状，放一旁备用。注：这一步需要一点耐心，且不能省略。
-
步骤4/9
点击查看大图
4. 黄油加糖打发，加入过筛好的蛋黄并筛入低筋面粉和玉米淀粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
5. 混合所有材料，揉成一个光滑的面团。
-
步骤6/9
点击查看大图
6. 按每个10g计算，将面团分割9份，搓成9个小圆球。
-
步骤7/9
点击查看大图
7. 拇指按压，如上图，烤箱上下火150°C 烤15-20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
8. 我烤了20分钟，发现颜色有点深了，建议大家先烤个15分钟，如果颜色漂亮的话直接关掉就好了。
-
最后一步
点击查看大图
9. 成品真的是非常漂亮，入口香酥不腻，配一杯咖啡、奶茶或者牛奶都可以，嘴巴吧唧吧唧，下午茶就吃它。
1. 温度的控制很重要， 建议用150°C 烤15分钟。
2. 期待看到大家的成品~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
玛格丽特饼干的其他做法
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
糖醋藕片
7347917人看过 -
口感浓香且味道鲜美，经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2375435人看过 -
蒜蓉大虾
76163人看过 -
#2018年我学会的一道菜#玛格丽特饼干
277857人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4400800人看过 -
烧卖
42879人看过 -
八寸戚风蛋糕
5396567人看过 -
广式腊味煲仔饭
167018人看过 -
#花式炖煮不停歇#生滚鱼片粥
154764人看过 -
蒜蓉大虾
1614882人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌凉粉
115624人看过 -
五黑固肾米糊#10分钟早餐大挑战#
669074人看过
