是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
珍珠丸子的做法 点击查看大图

珍珠丸子

浏览 6.8万 · 收藏 228
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大海味轩
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 250克
、
牛肉 150克
、
冬菇（可选） 50克
、
鸡蛋 1个
、
胡萝卜 1根
、
淀粉 20克
、
葱 5克
、
姜 5克
、
盐 3克
、
生抽 5毫升
、
蚝油 5毫升
、
胡椒粉 少许
、
味精 少许
、
糯米 150克
、
花生油 5毫升
烹饪步骤
小贴士

这道菜有很大的发挥空间，比如可以加入虾肉、鱼肉、马蹄肉（荸荠）、莲藕等原料互换，还可以在肉丸内包入咸蛋黄做出不同的口味，但要注意原料间比例，要不丸子不容易成形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

珍珠丸子的相关分类

中秋家宴 中秋节 中秋 清蒸大闸蟹 广式月饼 五仁月饼 更多

珍珠丸子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许