香蕉烤馕
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步骤1/5
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除黄油、香蕉以外,所有材料投入厨师机搅拌桶中,先1档搅拌至无干粉,转5档打面。揉制面团表面光滑,用手轻拉出现薄膜。盖上保鲜膜发酵,长到1.5倍大小。
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步骤2/5
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取出排气,分割成合适的大小,擀平约0.3cm厚,用模具刻掉不整齐的边边,然后用岔子扎出小孔。
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步骤3/5
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香蕉切厚片约0.5cm厚度,间隔铺在饼底上,然后表面刷一层融化的黄油
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步骤4/5
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送入预热后的烤箱220度8分钟左右,表面上色即可取出。
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最后一步
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趁热切片食用
香蕉要选用成熟的,切片不要太薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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