山茶油焖羊肉
温补养胃
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步骤1/7
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1.先把羊肉焯水,洗净后备用2.姜切片3.把锅烧干,倒入山茶油,加入姜
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步骤2/7
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4.小火把姜片煸至干香,捞出备用
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步骤3/7
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5.倒入羊肉炒香,加入料酒,炒制3-5分钟6.加入当归,桂枝,八角,桂皮翻炒
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步骤4/7
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7.加入蚝油,酱油,五香粉翻炒至上色
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步骤5/7
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8.加入少许冰糖提鲜,少许盐,放入红枣,放入煸好的姜片9.加入少量开水,烧开
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步骤6/7
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10.盛入提前备好的砂锅内,炖制1个小时,即可!
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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