茄夹怎么做_茄夹的做法_豆果美食

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30~60分钟

茄子一个

、

青椒一个

、

洋葱一个

、

火腿肠三根

、

豆瓣酱适量

、

淀粉适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子，青椒，洋葱，各一个。火腿肠三根
步骤2/7 点击查看大图
将茄子切圈，待用
步骤3/7 点击查看大图
茄子切圈后，中挖空放在水泡浸，放适量的盐在水中调匀，保持茄子的新鲜度。
步骤4/7 点击查看大图
把挖岀来的茄子剁碎，洋葱，青椒，火腿肠剁碎，放适量盐，淀粉，芝麻油，调匀，待用
步骤5/7 点击查看大图
不粘锅放油，然后摆放茄子圈，圈上放剁好配料填满
步骤6/7 点击查看大图
煎至熟透，
最后一步点击查看大图
煎好后摆盘，用豆瓣酱，淀粉勾芡放在圈子的中间。成品就可以品尝了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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