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极香的葱油面的做法

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极香的葱油面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱 80g

、

油 110g

、

生抽 140g

、

老抽 40g

、

白砂糖 15克

、

耗油 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小葱洗干净切段，葱白去掉不用食用油倒入锅中，加热
步骤2/13 点击查看大图
食用油倒入锅中，加热。
步骤3/13 点击查看大图
油微热时候把葱段加入，小火加热。
步骤4/13 点击查看大图
小火熬煮大概3到5分钟，葱段变色，加入提前混合好的生抽，老抽，耗油。
步骤5/13 点击查看大图
搅拌一下，继续小火加热至冒泡。
步骤6/13 点击查看大图
加入白砂糖，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
出锅，晾凉后可以装密封罐子冰箱冷藏保存，可以保存一个月。
步骤8/13 点击查看大图
锅里加水煮开后加入细面条，煮大概三分钟左右，捞出来浸泡至凉开水中。
步骤9/13 点击查看大图
面条捞到碗里。
步骤10/13 点击查看大图
用勺子搅拌一下葱油，再盛起两勺到碗里，针对个人口味放葱油的量。
步骤11/13 点击查看大图
可以加一些煮过的葱段放在面上。
步骤12/13 点击查看大图
搅拌后可以开吃了。
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味道超级好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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