是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

快手酱香蛏子的做法

点击查看大图

快手酱香蛏子

浏览 9.4万 · 收藏 1827

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酱香蛏子的家常做法，简单快速、营养美味，比饭店里做的还好吃噢～这个蛏子其实是老公帮我买食材买错了的。我让他帮我买橙子，他听成了蛏子，昨天的晚饭就多加了这道菜～橙（chéng）子和蛏（chēng)子，也不知道人家是怎么听的，买回来就做着吃吧，哈哈～蛏子的味道十分鲜美，吃起来清爽怡人，早餐加个菜也不错噢，只需十分钟左右的快手餐，一起来看一下这道快手菜的美味做法吧～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

蛏子 800克

、

植物油 30克

、

豆瓣酱 2勺

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

姜 2片

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需食材把蛏子清洗干净，葱姜蒜切开待用。这个蛏子是土净泥沙的，如果蛏子没有吐净泥沙放在淡盐水中吐两个小时泥沙再制作。
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入清水放入蛏子，葱姜开大火煮至蛏子开口即可。把蛏子盛出待用。
步骤3/9 点击查看大图
另起锅倒入植物油，开小火，油温七成热放入葱姜蒜炒香。
步骤4/9 点击查看大图
加入豆瓣酱翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
放入煮好的蛏子翻炒均匀即可关火出锅。
步骤6/9 点击查看大图
盛盘后撒适量葱花做点缀即可。
步骤7/9 点击查看大图
成品图。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
开吃吧！

小贴士

1.豆瓣酱中含有盐，因此在炒蛏子的过程中没有再加盐。 2.吃辣的可放入辣椒。 3.趁热尝尝吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

换个做法

快手酱香蛏子的相关分类

枇杷膏糖蒜麻辣小龙虾粽子蒜蓉小龙虾凉面更多

快手酱香蛏子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许