塔吉锅“红烧排骨”
烹饪是可以很美、很治愈的。 锅里渐渐浓郁的香味, 能舒缓身上每一根神经。 肉汁间的咕嘟咕嘟声, 比任何声音都动听。
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨洗净切块备用;
-
步骤2/8
点击查看大图
准备把桂皮八角等香料洗净备用;还有啤酒;
-
步骤3/8
点击查看大图
排骨放入冷水锅中煮,煮出浮沫,然后用清水洗净沥干备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅小火放油放入冰糖,炒出焦糖色;
-
步骤5/8
点击查看大图
放入排骨翻炒上色,动作要快;
-
步骤6/8
点击查看大图
生抽和白胡椒粉拌匀;
-
步骤7/8
点击查看大图
放入香料炒出香味.可以放小半汤勺的陈醋.;放入啤酒,要盖过排骨的量;再放入第6步;
-
最后一步
点击查看大图
烧开之后转小火焖煮十五分钟到二十左右。
其实我是焖了15分钟后汁收的差不多就好了(我啤酒放多了)因为我有塔吉锅呀!相当于一个微压力锅,要是别的锅估计要延长一些时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
韭菜盒子
11291人看过 -
塔吉锅版三汁焖锅
14569人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
4454310人看过 -
干煸鱿鱼须
3458930人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/茴香鸡蛋饼
180575人看过 -
#流感季饮食攻略#红豆沙银耳汤
164403人看过 -
红烧带鱼段
371397人看过 -
凉拌笋丝
897904人看过 -
清蒸老虎斑
97743人看过 -
塔吉锅三汁焖锅
29281人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌笋丝
131261人看过 -
#营养小食光#红豆汤圆
519964人看过