木耳炒鸡蛋
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步骤1/5
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木耳一小把，放水中泡发，切掉跟部，一定要过热水焯一下，可以减少炒菜时候放油蹦锅，不然太可怕了。准备葱姜蒜等调料。
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步骤2/5
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起锅烧油，加入调料，搅拌好的鸡蛋液，可以放一点盐入味。
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步骤3/5
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鸡蛋差不多成饼状，倒入木耳，翻炒一分钟，放盐，出锅
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步骤4/5
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一道简单的木耳炒鸡蛋就做好了，营养美味。
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最后一步
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配上我之前教大家做的大碴粥，再来个小凉菜，味道好极了，不油腻，营养均衡，健康饮食。
1木耳泡发后过水焯一下，减少炒菜时候木耳蹦锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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