奶香冰淇淋
据说在心情不好的时候,吃点甜食就能让心情好起来。 原理是这样的,心情不好的时候,你的心里一定很苦,而当甜食顺着食道下去,靠近你的心的时候,心就也会变得甜甜的,所以,心情就变好啦! 一本正经地胡说八道 如果你不开心,那我们一起来做冰淇淋;如果你很开心,那不妨更开心一点呀~
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步骤1/5
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准备食材。蛋液里加几滴柠檬汁或白醋。
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步骤2/5
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将蛋黄液、白糖倒进牛奶中,倒入锅里小火煮开。边煮边搅拌,煮至略微粘稠。一定记得用小火!盛出晾凉。
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步骤3/5
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打发淡奶油。温馨提醒:夏天的淡奶油需要先在冰箱冷藏一会儿,不然不好打发。
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步骤4/5
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将牛奶鸡蛋液倒进淡奶油,搅拌。这一步可以DIY,加进自己喜欢的水果,例如:菠萝、芒果、草莓……
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最后一步
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装进容器中冷冻至少3小时。每隔1小时,记得拿出来搅拌一下~
牛奶鸡蛋液一定要晾凉哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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