韭菜猪肉水饺
每次生病的时候，我总是想吃韭菜猪肉水饺，因为她有家的味道❤️❤️❤️
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步骤1/8
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韭菜清洗干净控水。
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步骤2/8
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煨肉：猪肉切丁放入碗中，倒入蚝油、黄豆豆瓣酱、酱油，搅拌均匀静置入味。
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步骤3/8
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面粉中放入少量盐，凉水和面，揉至光滑静置面盆中醒发。
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步骤4/8
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将控好水的韭菜切丁，倒入三勺油，搅拌均匀，用以锁住韭菜里的水分。
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步骤5/8
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将煨好的猪肉倒入韭菜中，放入盐、鸡精、香油，拌匀。
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步骤6/8
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将揉好的面团切成大小一样的小剂子。
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步骤7/8
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包完饺子，水开下锅。
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最后一步
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卖相不好看，但是很好吃哦
我和我家姑娘吃不了肥肉，所以不论是包饺子还是炒菜都是用瘦肉。能吃肥肉的亲改成五花肉包韭菜猪肉水饺会更香(●✿∀✿●)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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