山药桂花糕
山药软绵的口感配上香甜的糖桂花，凉丝丝的。每一口都无比芬芳。 这款山药桂花糕做起来也太简单了，蒸熟之后，压成泥，这个过程其实还挺解压的。 而且很好脱模，说是餐厅的出品，一点也不夸张。 哎，这样的小点心，一次吃一盘都不在话下。
-
步骤1/6
点击查看大图
将铁棍山药洗净去皮，去皮的时候可以戴上一次性手套，以免粘液沾到手上引起不适，切成段。处理好之后尽快蒸制，以免表面氧化变色。一定要用铁棍山药哦，水分比较少，口感更绵软。
-
步骤2/6
点击查看大图
上锅蒸制半小时左右，直至轻轻按压比较软的程度就可以了。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸熟后碾压至泥装，加入炼乳混合均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷却之后搓成50克左右的圆球。
-
步骤5/6
点击查看大图
在月饼模具中撒些干粉，将山药放入模具中，按压成型就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候淋上糖桂花或者蜂蜜就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
山药桂花糕的相关分类
山药桂花糕的相关推荐
-
#做道好菜，宠爱自己#橙汁山药泥
232493人看过 -
回忆里的腾冲松花糕
103602人看过 -
鱼糕菌菇汤
37463人看过 -
大米桂花糕
480871人看过 -
菌菇汤
74761人看过 -
金鱼花糕
25501人看过 -
年后腊肉怎么办～～四季豆腊肉焖饭
33475人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒豌豆胡萝卜丁
1380289人看过 -
樱花糕～风雅小吃
31203人看过 -
酱油鸡
257519人看过 -
#晒出你的团圆大餐#雪梨百合银耳羹
256408人看过 -
番茄菌菇汤太鲜了！！
12782人看过
