茄汁豆角
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豆角是家里的常有菜,吃腻了酸辣,想要换个新方法,这是有番茄汁和鸡蛋炒的豆角,其实我只是单纯的想吃出新鲜番茄汁的味道,但是我妹妹说这是蟹黄豆角 确实,很像。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好上述材料,豆角切丁;番茄去皮,用果汁机榨成汁;鸡蛋打了,用小碗装好,加入盐,淀粉,搅拌。
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步骤2/4
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起油锅加入蒜末,放入豆角,翻炒,加入蚝油,盐,白糖,翻炒。
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步骤3/4
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豆角差不多熟,倒入番茄汁,鸡蛋液,翻炒,炒至水干。
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最后一步
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熄火,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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