松鼠桂鱼
这是我在怀孕第37周时为家人准备的一道菜、特进行记录。
-
步骤1/8
点击查看大图
桂鱼洗净,去除两边鱼鳍,鱼分两半,⚠️:到尾部不切断
-
步骤2/8
点击查看大图
去除边骨,留两鱼片
-
步骤3/8
点击查看大图
将鱼肉切花刀,切花刀方法,先倒向斜切薄片,在正切,就会呈现出花的样子
-
步骤4/8
点击查看大图
切好后放入料酒、葱姜腌制15分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
红薯淀粉将鱼片的每一个部位都沾满
-
步骤6/8
点击查看大图
进入油锅炸至定型
-
步骤7/8
点击查看大图
油热放番茄酱、白醋、糖熬制,加入蔬菜什锦最后勾芡
-
最后一步
点击查看大图
摆好炸好的桂鱼,淋入汤汁。美味的松鼠桂鱼,简单易学,集美们给你的家人们做起来吧~
桂鱼选取时最好选肥一点的、中火炸制变色即可,时间不宜过长;时间过长会出现鱼肉很柴的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
松鼠桂鱼的其他做法
松鼠桂鱼的相关分类
松鼠桂鱼的相关推荐
-
松鼠桂鱼
13799人看过 -
清炖淡水鱼
237031人看过 -
停不下来的松鼠桂鱼
13656人看过 -
青笋炒虾仁
117809人看过 -
#美味开学季#火龙果炒虾仁
182391人看过 -
西兰花炒虾仁
209974人看过 -
开胃糖醋鱼
1672488人看过 -
松鼠桂鱼
63881人看过 -
清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』
20866828人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
315336人看过 -
白果西芹炒虾仁
150130人看过 -
砂锅煲仔饭
92089人看过