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烘焙笔记|简单好上手的清新日式盐可颂方子

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熊猫半糖

做面包也有十多年的时间了，尝试过很多的方子，水多的水少的，带馅的，不带馅的，都做过。现在对于外表有颜值的反而不太有兴趣了，反而对于实用的能吃出麦香的情有独钟。 肉松牛角一直做，最近家里肉松消耗殆尽，没有馅料就改做日式盐可颂试试，这个小清新不可小觑，简简单单小小一只，做早餐做下午茶很合适，清淡不腻还有麦香味儿，做法还超简单。下面跟我记笔记吧！
食材清单 加入采购清单
高粉 260克
、
奶粉 10克
、
鲜酵母 5克
、
糖 30克
、
盐 4克
、
全蛋 1个（约50-55克）
、
牛奶 170毫升
、
黄油 20克
、
裹入有盐黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

烤熟出锅的一刹那，香气四溢，放温后掰开一个，分层明显，透着浓浓的的麦香和黄油香，吃一口忘不掉，来试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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