酸面包的天然酵母培养
浏览 1.2万 · 收藏 33
将做法保存到手机
天然酵母能做酸面包 (Sourdough)，里面是多种不同酵母和有益细菌，用来发酵面包的时候，可以产生各种不同的营养和口味。特别是用全麦面粉发酵的时候能带出复杂的面包风味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
50克低筋面粉和50克全麦粉
-
步骤2/5
点击查看大图
加入100克水
-
步骤3/5
点击查看大图
混合
-
步骤4/5
点击查看大图
做个高度记号
-
最后一步
点击查看大图
找个没有光线，室温的地方，发酵大概12-24小时会变到两到三倍的高度就可以用了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
换个做法
酸面包的天然酵母培养的相关分类
酸面包的天然酵母培养的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹蒸鸡蛋糕
180351人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌香干
139184人看过 -
油炸土豆片
90882人看过 -
一食半刻 | 酸辣篇之凉拌茄子#我要上首页清爽家常菜#
1215122人看过 -
烤花生米
245258人看过 -
调制万能馅的秘方
30756人看过 -
香草佛卡夏
201327人看过 -
糯糯的百香果麻薯，居然还能拉丝？
20974人看过 -
孜然烤虾（空气炸锅版）
1492530人看过 -
只要三样东西，在家轻松自制奶油奶酪#美食新势力#
461418人看过 -
香蕉核桃马芬蛋糕
158652人看过 -
007木糠杯总督杯新手一次成功最简单蛋糕甜点小朋友任意diy
101954人看过
