山珍海鲜粥
今天给大家带来一碗山珍海鲜粥，大家可别被名字吓到，按照我的方法做，不仅操作简单，而且我保证，不加味精让你鲜掉眉毛！ 鲜虾、白贝、香菇……煮粥时每样抓一点，等着那被高温浓缩的海鲜精华与鲜香，在绵滑的粥里尽数释放。每舀一勺就跟抽奖一样，总想着能吃到什么好东西~
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步骤1/7
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洗净的大米中倒入油和盐，搅拌均匀。»建议在常温下放置半个小时~
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步骤2/7
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香菇切小片。
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步骤3/7
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盖上盖子，开小火煮30分钟，中途每隔10分钟搅拌一下。»在锅上放两根筷子，再盖上锅盖，防止粥溢出~
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步骤4/7
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倒入香菇和蟹味菇，继续煮5分钟。»倒进去后记得搅拌均匀
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步骤5/7
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倒入虾和白贝，再煮5分钟。
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步骤6/7
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最后撒上一把葱花，一碗香喷喷的海鲜粥就完成啦！
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最后一步
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舀一勺起来，满满的虾肉和菌菇，先嘬一口，才舍得剥去虾壳。美味和鲜甜是这碗海鲜粥最好的诠释。
●妈妈们在煮粥时要记得在锅上放两根筷子，防止粥溢出。
●煮粥时，一般米和水的比重按照1:15是比较合适的，比如100g米就搭配1500g的水。
●喜欢吃海鲜的妈妈可以多放一点虾和白贝，也可以添加一点其他海鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-16
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