鸡蛋鲜肉卷
之前一直在做厚蛋烧。感觉也没有什么特别的吃法,突然想试试加肉馅怎么样?
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步骤1/6
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拌好肉馅准备起锅烧油
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步骤2/6
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先做好铺底的鸡蛋皮。
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步骤3/6
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放入肉馅儿之后多加几层鸡蛋皮。
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步骤4/6
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最后你可以得到一个厚厚的加肉馅的鸡蛋烧。
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步骤5/6
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味道还是很好的。鸡蛋软糯的口感。再配上有点Q弹的馅儿料。
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最后一步
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可以切段之后准备入汤。或者烩菜都可以。做的时候尽量压紧实一些。后期切段馅料也不会爆出来。
做鸡蛋皮不要太着急。每一层都裹紧实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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