腊味萝卜糕
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜赛人参……入冬后,白萝卜越来越好吃,又嫩又多汁,还自带清甜的味道,好吃又营养,热量也不高,吃多了没负担。 今天寒潮南袭,气温降到零下,天空飘起鹅毛大雪,真正的冬天来了,感觉特别适合吃萝卜,就着家里的食材,来做一道广式腊味萝卜糕尝尝。
55克
32克
91克
969
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
中等大小白萝卜一根,广式腊肠两小根……
-
步骤2/14
点击查看大图
萝卜刨去皮,擦成细丝。
-
步骤3/14
点击查看大图
腊肠切成小丁备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
萝卜丝在开水里煮6到7分钟,
-
步骤5/14
点击查看大图
盛出放入凉水。煮萝卜的水甜甜的很好喝,没舍得倒掉呵呵
-
步骤6/14
点击查看大图
萝卜丝挤出多余水分,
-
步骤7/14
点击查看大图
放入腊肠丁,面粉,淀粉,盐,白胡椒粉,鸡精
-
步骤8/14
点击查看大图
加两勺刚刚留下的萝卜汤,拌匀成糊状
-
步骤9/14
点击查看大图
找一个饭盒,涂上薄油,把萝卜丝糊糊装进饭盒
-
步骤10/14
点击查看大图
上锅蒸20分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
把蒸好的萝卜糕放凉,脱模
-
步骤12/14
点击查看大图
切成大片,可以直接吃
-
步骤13/14
点击查看大图
也可以再煎一煎,平底锅薄薄一层油即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
冬天的白萝卜本身就是甜甜的,所以没另外加糖,喜欢甜口的小伙伴可根据自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
腊味萝卜糕的其他做法
腊味萝卜糕的相关分类
腊味萝卜糕的相关推荐
-
马齿苋的包子
12087人看过 -
佛手鸡心
51352人看过 -
吹弹可破的沪版素鸭
49781人看过 -
杏仁排酥 - 被《繁花》勾起的老派上海西点
137355人看过 -
鸡心鸭胗炖土豆
164537人看过 -
蜜汁叉烧肉
1389148人看过 -
桂花蜜
43034人看过 -
桂花糖
28571人看过 -
茶熏素鹅
418963人看过 -
#唯有美食最粽要#椰香麻薯球
112813人看过 -
鉴真素鸭#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#
56028人看过 -
冷吃牛肉跟白切牛腩
24971人看过