脱骨凤爪
酸甜爽口,追剧必备小吃
-
步骤1/6
点击查看大图
首先鸡脚洗干净去掉指甲,凉水下锅大火煮开,小火煮五分钟关火,泡上3-5分钟,然后准备凉水将煮好的鸡脚放在凉水中凉透
-
步骤2/6
点击查看大图
煮鸡脚的同时我们准备做辣椒油吧,辣椒面、芝麻、碾碎的花生、葱姜沫搅拌均匀放在大碗中备用
-
步骤3/6
点击查看大图
另外起锅烧油,油烧8本热,关火,油先取出一部分先倒在准备料中,剩余的热油温度也下来一点了全部倒入碗中然后搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
取出一部分辣椒油,加入醋、生抽、蚝油、糖搅拌,味道根据自己口味而定
-
步骤5/6
点击查看大图
辣椒油好了就处理鸡脚,已经凉透开始去骨,至于去骨的方法自己百度看下教程,一句两句说不清
-
最后一步
点击查看大图
鸡脚骨头已经去完,加入料汁搅拌搅拌,撒点葱花就好了!有柠檬的可以放点柠檬,放上3-4小时就可以了
鸡脚不要大火煮,煮开了皮没有卖相,自己吃无所谓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
脱骨凤爪的其他做法
脱骨凤爪的相关分类
脱骨凤爪的相关推荐
-
饭扫光,下饭肉沫茄子
11187人看过 -
西红柿烧茄子
129311人看过 -
腌糖蒜
522425人看过 -
黑松露酱烤虾
15877人看过 -
薄荷椰汁千层马蹄糕
21480人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白灼海螺
169739人看过 -
杨梅酵素
59843人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6257229人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#生滚海鲜粥
120946人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
213773人看过 -
粒粒香酥的黄金玉米粒
775723人看过 -
剥玉米
12636人看过