比面包店还要好吃的肉松小贝
平时早餐都要匆匆忙忙去面包店买,自从有了烤箱之后就总想拿烤箱来做点什么,现在连早餐都自己做了。
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步骤1/14
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准备好所有材料,蛋黄和蛋白分离,蛋白的盆必须无水无油,不然打发不到
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步骤2/14
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油、蛋黄、牛奶、糖充分搅拌
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步骤3/14
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低筋面粉过筛
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步骤4/14
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打发蛋白,分3次放糖
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步骤5/14
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取三分之一蛋白和蛋黄糊混合
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步骤6/14
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然后全部混合,记得是z型搅拌
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步骤7/14
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烤箱180度预热10分钟,上下管180度烤20分钟
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步骤8/14
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烤好的蛋糕胚放凉
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步骤9/14
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用模具印出模型,我忘了用的是那个大小了,我印了18片,能做8个
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步骤10/14
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中间抹上沙拉酱
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步骤11/14
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另外一片盖上,然后四周抹上沙拉酱
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步骤12/14
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裹上肉松
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步骤13/14
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一个就完成了
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最后一步
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自己做的超大份,超满足,放到冰箱里,两天的早餐就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
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