是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣子鸡的做法

点击查看大图

辣子鸡

浏览 2763 · 收藏 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 300克

、

干辣椒 15颗

、

小米椒 4颗

、

青椒 5颗

、

生姜 1块

、

大蒜 2瓣

、

淀粉 1勺

、

米酒 2勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

鸡精少许

、

熟花生 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
注备食材：鸡腿肉切小块，用一勺淀粉，一勺米酒，少许盐，适量清水拌匀腌制10分钟；辣椒切小段，生姜切小片，蒜切丁，花生米去皮
步骤2/11 点击查看大图
锅里放入适量油，烧热
步骤3/11 点击查看大图
把腌制好的鸡肉，一块一块放入锅里，中火炸
步骤4/11 点击查看大图
炸成焦黄色，关火
步骤5/11 点击查看大图
起锅，虑油
步骤6/11 点击查看大图
锅里留少许油，放入姜和蒜炒出香味
步骤7/11 点击查看大图
再放入新鲜的辣椒，炒至断生，放少许盐
步骤8/11 点击查看大图
然后放入干辣椒
步骤9/11 点击查看大图
炸好的鸡肉
步骤10/11 点击查看大图
放入花生米，一勺米酒，一勺酱油，翻炒均匀，起锅前放少许鸡精
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

换个做法

辣子鸡的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾凉拌黄瓜卷心菜更多

辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许