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夏日已炎炎快给爱的人来一份厚切炒酸奶吧的做法

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夏日已炎炎快给爱的人来一份厚切炒酸奶吧

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最近很红的厚切炒酸奶，在家就能get快点和最爱的人一起分享这份凉爽的味道吧。我制作了两种口味的芒果和咖啡都不错。

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10~30分钟

老酸奶 200克

、

奶油 250克

、

糖 25克

、

装饰用饼干若干

、

芒果 1个

、

黑咖啡 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奶油混入白砂糖打发至拉出有纹路的状态（奶油要冰镇过的，白砂糖可以根据自己的口味分次加入）混入酸奶分成两份，
步骤2/10 点击查看大图
其中一份加入压好的芒果泥
步骤3/10 点击查看大图
1勺咖啡粉2勺水调成浓缩的咖啡液混入另一份酸奶奶油糊中
步骤4/10 点击查看大图
盒子里倒入1/3的奶糊
步骤5/10 点击查看大图
放上饼干
步骤6/10 点击查看大图
再倒上奶糊
步骤7/10 点击查看大图
最后再装饰一下
步骤8/10 点击查看大图
咖啡口味的我用了奥利奥，直接放在牛奶盒子里了。装饰方法一样，都是一层奶糊一层饼干再加一层奶糊最后用饼干装饰。
步骤9/10 点击查看大图
冷冻四小时就可以拿出来切块了
最后一步点击查看大图
表面有一点点冰渣但是切开后中间没有明显的冰渣，吃起来也是偏于绵软的口感，略微的冰砂感。

小贴士

小伙伴们可以自由发挥各种口味，草莓果酱的、抹茶口味的、巧克力口味、薄荷海盐的都很不错，可以变幻出各种花样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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