排骨炖酸菜
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨凉水下锅,放葱姜、料酒焯一下
-
步骤2/10
点击查看大图
酸菜切丝,用清水泡一下,多泡一会,去除酸涩味
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里多放点油,放葱姜蒜、大料、香叶、干辣椒爆香
-
步骤4/10
点击查看大图
放入攥干水分的酸菜,翻炒,多炒一会,蒸发酸菜多余的水分
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入纯净水,加盐、生抽,少许酱油调味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入焯好水的排骨
-
步骤7/10
点击查看大图
大火煮开,小火炖40分钟,酸菜不怕煮,越炖越好吃
-
步骤8/10
点击查看大图
调一碗蘸料汁:生抽,糖,醋,葱蒜,水
-
步骤9/10
点击查看大图
放入灵魂的小米辣
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒花花~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
排骨炖酸菜的相关分类
排骨炖酸菜的相关推荐
-
茄子打卤面
1033468人看过 -
酸辣土豆丝
40941940人看过 -
家常版红烧鲫鱼
59491人看过 -
#年夜饭上桌啦#芹菜炒牛肉
198415人看过 -
#妈妈手中的安心味#茄子打卤面
220720人看过 -
芥末虾球
216219人看过 -
超好吃的牛肉炒香菜
370916人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鲫鱼
127617人看过 -
肉沫茄子打卤面
115114人看过 -
酱焖鲫鱼
68992人看过 -
#巨下饭的家常菜#一种茄子豆角肉丁酱汁做好打卤面和焖面
113872人看过 -
东北酱骨棒
1326684人看过