藕夹肉丸
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白白胖胖的藕片被肉馅塞的满满登登,蒸好以后表面再淋入粘稠的芡汁,香气十足。把它们齐刷刷的摆在盘子中,虽是一道食材简单的菜,却做出了大餐的既视感。 食材:藕、肉沫 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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爽口、鲜嫩
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步骤2/4
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制作方法:1、肉沫加少量盐、料酒、 酱油、地瓜粉搅拌上劲备用2、莲藕去皮,切成2毫米厚度的小片3、在每一个藕片上放入适量肉馅,用筷子轻轻抹平。
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步骤3/4
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4、蒸烤箱纯蒸模式100度蒸15分钟
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最后一步
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5、锅中加入水酱油、少许白糖,淀粉勾芡淋在藕夹上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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