香草拿铁
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合咖啡品种,意大利人很喜欢把拿铁作为早餐的饮料来喝。据说在意大利人早上的厨房里,炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。今天要做的这款拿铁香草比卡布其诺少了点CREAM,但同样都是牛奶和咖啡份量相当的组合,所以苦味不多,而香草拿铁又比普通拿铁多了点甜味,所以喝起来更加适口,很适合不喜欢咖啡那种明显苦味的朋友来喝哦。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/4
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在咖啡杯中放入糖和香草精
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步骤2/4
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咖啡粉用热水冲好,倒入杯中
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步骤3/4
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将牛奶加热,用打沫器打成奶泡
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最后一步
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倒入咖啡中,倒满。在上面挤上一些焦糖酱作为点缀,喝的时候全部搅匀即可
正常的香草拿铁应该用香草糖浆,我家里没有,所以就用了糖加香草精来代替。你也可以用香草豆荚在牛奶里煮一下来用,具体的看你怎么操作方便怎么来就好了,毕竟这是自己做着喝也不是咖啡厅,只要味道不跑偏那就怎么都可以~
咖啡的话我用的是很少的水冲出来的浓缩咖啡,咖啡跟牛奶基本是1:3,具体用多少水用多少奶看你的咖啡杯大小吧,如果是大杯的话水和奶都可以多一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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