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香酥可口｜多彩玛格丽特小饼干

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Collinxia911

2022年第一份简单易做不翻车的小饼干，酥脆香甜，多种口味小孩子才做选择，我全都要！ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
熟蛋黄 1个
、
糖粉 30克
、
盐 0.5g
、
黄油 50克
、
低筋面粉 50克
、
玉米淀粉 40～50克
、
不同口味相应粉 用量见详细步骤
烹饪步骤
小贴士

1. 这个配方可以做20枚（9g面团/枚），如果想一次制作多种口味可以在加面粉揉匀后分成若干份，然后按比例加玉米淀粉和相应口味粉 2. 还可以根据自己的喜好开发其他口味，大致原则是玉米淀粉和口味粉总计50g，叶花类（抹茶、玫瑰）建议5g、水果类（草莓、樱桃）不超过15g、淀粉类（紫薯、南瓜）可以10-20g

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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