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辣蒸鸡腿金针菇的做法

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辣蒸鸡腿金针菇

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减脂，又想吃重口味？做这个准没错！鸡肉、金针菇热量低，整道菜无油纯蒸！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金针菇 100克

、

鸡腿 1个

、

姜 6片

、

葱花 20克

、

小米椒 2个

、

味达美臻品耗油 2勺

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

黑胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿浸泡一小时，浸泡出血水，洗净。
步骤2/10 点击查看大图
加入两勺生抽，两勺蚝油，（现磨一点黑胡椒粉）或者直接洒半勺黑胡椒粉。
步骤3/10 点击查看大图
抓拌均匀，腌制至少一小时，中途翻面。
步骤4/10 点击查看大图
金针菇切掉根部，洗净，放入蒸碗中。
步骤5/10 点击查看大图
把鸡腿放在金针菇上。
步骤6/10 点击查看大图
在鸡腿上铺上姜片、小米椒。
步骤7/10 点击查看大图
把腌制鸡腿的料汁，浇在鸡腿上。
步骤8/10 点击查看大图
放入宜盾普蒸烤箱中蒸40分钟。
步骤9/10 点击查看大图
时间足够，蒸的很软烂。
最后一步点击查看大图
撒点葱花，香喷喷的，汤汁鲜美。

小贴士

此份量是一人食，人多适量增加。香辣过瘾，一点都不腻！友情提示多做些！再煮一碗面条，汤汁拌面绝绝子！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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