辣子鸡(减辣)
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步骤1/10
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鸡腿肉洗净切块沥干水份
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步骤2/10
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加入所有腌肉的材料抓匀,腌制半小时以上
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步骤3/10
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洋葱,大葱,姜蒜辣椒洗净切好备用
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步骤4/10
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油热下腌好的鸡腿肉中小火炸(最后复炸一下颜色会更好看)
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步骤5/10
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炸好捞出备用
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步骤6/10
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锅底留一些油,下姜蒜辣椒爆香
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步骤7/10
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放入大葱爆炒
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步骤8/10
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加入洋葱
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步骤9/10
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加入炸好的鸡腿肉翻炒加盐,最后起锅之前加入花生米和白芝麻
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最后一步
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出锅啦,好吃
1、花生米没有现成的可以用生的现炸
2、辣椒的量自己掌握,我们不吃辣所以放的少
3、鸡腿肉一定要沥干水份再腌
4、没有土豆淀粉也可以用玉米淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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