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辣子鸡（减辣）

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飘逸的小明猪
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 4只
、
干辣椒 4根
、
洋葱 半个
、
大葱 1根
、
生姜 3片
、
蒜瓣 1个
、
盐 适量
、
花生米 适量
、
白芝麻 适量
、
腌肉
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1/4勺
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 1/4勺
、
鸡蛋 1个
、
土豆淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、花生米没有现成的可以用生的现炸 2、辣椒的量自己掌握，我们不吃辣所以放的少 3、鸡腿肉一定要沥干水份再腌 4、没有土豆淀粉也可以用玉米淀粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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