莲藕豆豉炒鸡蛋
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步骤1/17
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准备好食材。
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步骤2/17
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准备好食材。
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步骤3/17
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青椒洗干净,切圈,蒜头去皮拍扁
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步骤4/17
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莲藕去皮,洗干净,切圈
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步骤5/17
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鸡蛋打散,加适量盐,搅拌均匀
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步骤6/17
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油锅七成热,倒入鸡蛋液
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步骤7/17
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煎至两面金黄,切小块
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步骤8/17
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把煎好的鸡蛋盛出。
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步骤9/17
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油锅七成热,倒入蒜沫,煸香
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步骤10/17
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倒入青椒,翻炒均匀
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步骤11/17
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倒入莲藕,翻炒均匀
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步骤12/17
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倒入1勺蚝油,翻炒均匀
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步骤13/17
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放入适量盐、鸡精,翻炒均匀
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步骤14/17
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倒入煎好的鸡蛋,翻炒均匀
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步骤15/17
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倒入豆豉,加入适量清水,翻炒均匀
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步骤16/17
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焖2分钟,即将出锅。
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最后一步
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莲藕豆豉炒鸡蛋成品出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-18
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