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吃完能拔牙-【空炸】干煸豆角的做法

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吃完能拔牙-【空炸】干煸豆角

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我爱空气炸锅不用洗锅，好用不翻车，花样贼多。啧啧啧，完美(・ω< )★ 我买的豆角多，所以时间用了比较久。如果豆角少，要酌情缩短时间哦。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆角 800克

、

干辣椒 2个

、

花椒一勺

、

麻椒三勺

、

盐适量

、

食用油 2勺

、

贡椒油 4勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆角洗净、择丝，掰成一段一段的。水开后煮2分钟。控干多余水份。
步骤2/6 点击查看大图
花椒和麻椒。
步骤3/6 点击查看大图
空气炸锅放入食用油、干辣椒、花椒、麻椒，200度加热2～3分钟。
步骤4/6 点击查看大图
倒入豆角，上下翻搅。随后180℃加热20分钟，期间翻搅一次。
步骤5/6 点击查看大图
倒入贡椒油（麻油也行），200℃加热30分钟，期间翻搅3次。第二次翻搅的时候加入少许盐调味。
最后一步点击查看大图
可以开吃啦～吃完能拔牙的那种麻

小贴士

其实空炸的时间比爆炒干煸豆角的时间长的多，但是好处是可以在做豆角的同时去炒别的菜。最后还能少洗一口锅，各有所需。我有一个油壶喷雾，往常是那那个神奇上油的。考虑到不是家家必备，就这么写了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 山西

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