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芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁

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食材清单加入采购清单

鲜虾半斤

、

芦笋 6根

、

大蒜 3瓣

、

姜片（腌制虾仁） 2片

、

盐（腌制虾仁）一小撮/适量

、

料酒（腌制虾仁）适量

、

生粉（腌制虾仁）一小勺

、

盐适量

、

鸡精/味精一点点

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲜虾洗干净，最好不用超市买的虾仁，用活得虾口感会更好。
步骤2/13 点击查看大图
虾仁剥出来，去掉虾线
步骤3/13 点击查看大图
倒入以上调料，腌制虾仁
步骤4/13 点击查看大图
新鲜芦笋
步骤5/13 点击查看大图
把老的后面去掉，后面部分去皮，这样不会苦，而且很嫩。
步骤6/13 点击查看大图
切成大小均匀
步骤7/13 点击查看大图
煮一锅开水，放入盐和油，将芦笋放在里面烫一下，烫过的芦笋非常绿。
步骤8/13 点击查看大图
烫好以后装起来，是不是非常绿。
步骤9/13 点击查看大图
准备佐料
步骤10/13 点击查看大图
大火加油，煸炒出香味
步骤11/13 点击查看大图
加入虾仁炒出红色。
步骤12/13 点击查看大图
再加入芦笋，少放点盐和鸡精，差不多就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
鲜嫩好吃，不错的减肥食谱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 江苏省

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