番茄炖牛腩
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
牛腩砌块,大小随意
-
步骤3/11
点击查看大图
牛腩冷水下锅,加1勺料酒,2片生姜焯水后捞出备用
-
步骤4/11
点击查看大图
准备好调味品
-
步骤5/11
点击查看大图
超过放少量油把冰糖超出糖色
-
步骤6/11
点击查看大图
加入牛腩翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加1勺生抽 1勺老抽和1勺蚝油翻炒均匀后倒入高压锅
-
步骤8/11
点击查看大图
加入能没过牛腩的水,放葱姜,大料放入料包一起放入,加1勺盐高压锅炖18分钟,焖15分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
番茄切十字花刀放入开水种烫1分钟剥皮
-
步骤10/11
点击查看大图
炒出汁水,炒好的番茄和土豆加入牛腩汤中再炖8分钟
-
最后一步
点击查看大图
炖好的牛腩汤汁浓郁,肉肉软烂,配米饭配面都超棒
牛腩尽量选肥瘦相间的,我这次买的牛腩太瘦了点,口感没有肥瘦相间的好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 山东省
番茄炖牛腩的相关分类
番茄炖牛腩的相关推荐
-
梅菜扣肉
783840人看过 -
国宴豆浆
98548人看过 -
传统糯米红枣粽子(四角长粽包法视频)
2270418人看过 -
腰果酥
504198人看过 -
#我要上首焦#【蔬菜丸子】
669283人看过 -
麻香酥脆苹果派
180969人看过 -
冷盘五香熏鱼
186192人看过 -
#总裁厨房# 上海炸猪排
17121人看过 -
家常水煮肉片
2401060人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#圣女果奶酪三明治
160666人看过 -
莲藕丸子
7664人看过 -
牛腩炖西红柿
1334078人看过