凉拌手撕猪心
-
步骤1/12
点击查看大图
买好新鲜的猪心。
-
步骤2/12
点击查看大图
改刀切开冲洗干净。
-
步骤3/12
点击查看大图
最好先用冷水泡半个小时去除血水。
-
步骤4/12
点击查看大图
起锅烧水,凉水下锅放入葱姜料酒焯水。
-
步骤5/12
点击查看大图
打去浮沫后用热水冲洗干净备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
热开水放入猪心,放入卤肉料(可以自己调整)。
-
步骤7/12
点击查看大图
大火煮开五分钟,加入盐和酱油上盖小火炖45分钟左右。
-
步骤8/12
点击查看大图
煮好后焖十分钟,用筷子扎一下,能扎透就好了,捞出晾凉。
-
步骤9/12
点击查看大图
用手撕成细丝,(我这个着急了太热所以撕的不太好),凉了就好撕了。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入猪心丝,香菜,圆葱和拌料。
-
步骤11/12
点击查看大图
带上手套进行抓拌均匀,美食完成。也可以直接猪心切片吃也可以。
-
最后一步
点击查看大图
美食上桌,小酒开喝。小生活美美的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-20 · 辽宁省
凉拌手撕猪心的相关分类
凉拌手撕猪心的相关推荐
-
夏天必备凉菜——凉拌手撕猪心
29590人看过 -
麻辣手撕猪心
210033人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#藤椒手撕猪心
139236人看过 -
手撕猪心
97665人看过 -
卤猪心#我要上首页挑战家常菜#
241476人看过 -
爆炒猪心
601347人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7129796人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3700795人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4609888人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1890431人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32659193人看过 -
手撕猪心
101292人看过