香辣杏鲍菇
红亮的色泽，杏鲍菇饱满诱人，散发着浓郁的香辣气息，咬上一口，外焦里嫩，香辣滋味在口中散开，令人欲罢不能。
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步骤1/7
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杏鲍菇洗净，切成小块；大葱取葱白部分，切成小段;；干红辣椒去蒂，切成段。
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步骤2/7
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净锅置火上、加入植物油烧至五成熟，放花生米炸至变色，捞出。
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步骤3/7
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油锅内再放入杏鲍菇块，用旺火炸2分钟，捞出，沥油。
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步骤4/7
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锅内留少许底油烧热，加人葱白段、干红辣椒段、麻椒炒出香辣味。
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步骤5/7
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加入酱油、白糖、米醋、蚝油，继续翻炒均匀。
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步骤6/7
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倒入杏鲍菇块炒匀，撒上花生米。
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最后一步
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淋入辣椒油，翻炒均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-01
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