双菇烩冬笋
谁能拒绝鲜掉眉毛的双菇烩冬笋!脆嫩冬笋邂逅肥厚白蘑菇,这对鲜味儿CP一登场就赢麻了。先将五花肉煸炒出油,再把食材统统下锅,让每一口都裹满肉香。接着添水慢炖,让鲜味充分交融。出锅前淋入水淀粉勾芡,汤汁瞬间变得浓稠。最后撒上一把荠菜碎,清香瞬间被激发。这道菜,口感丰富,营养满满,简单几步,就能为餐桌增添一道春日限定美味,快试试!
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步骤1/6
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冬笋焯水后捞出切片。
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步骤2/6
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五花肉用盐,料酒,9菇鲜,淀粉,拌匀腌制15分钟。
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步骤3/6
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先将五花肉炒出油脂,捞出备用。
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步骤4/6
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下入冬笋,白蘑菇炒软, 倒入料酒,一点点盐
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步骤5/6
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加入9菇鲜,加水煮开,倒入五花肉,盖盖煮2分钟。
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最后一步
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倒入水淀粉勾芡,撒荠菜碎,拌匀后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-03
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