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10分钟超快低脂高蛋白牛肉鸡蛋蔬菜沙拉！的做法

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10分钟超快低脂高蛋白牛肉鸡蛋蔬菜沙拉！

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没有油，低脂肪，高蛋白沙拉。满满一碗，饱腹又健康。参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

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10~30分钟

牛排肉 150克

、

鸡蛋 2个

、

西兰花 150克

、

莴笋 150克

、

胡萝卜 50克

、

三色番茄 100克

、

树葡萄 100克

、

油醋汁 50克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
锅中加入清水
步骤2/17 点击查看大图
锅中加入适量盐巴，油放入切好的西兰花捞1分半捞出过纯净水备用
步骤3/17 点击查看大图
胡萝卜切粒加入热水中1分钟捞出过纯净水备用
步骤4/17 点击查看大图
莴笋加入热水中2分钟，捞出过纯净水备用。
步骤5/17 点击查看大图
捞好的蔬菜备用。
步骤6/17 点击查看大图
锅里放清水放两个鸡蛋煮8分钟。
步骤7/17 点击查看大图
煮好的鸡蛋泡一会凉水，剥鸡蛋壳。
步骤8/17 点击查看大图
鸡蛋剥好，用厨房剪刀，将鸡蛋剪小块备用。
步骤9/17 点击查看大图
牛排解冻五分钟切块备用。
步骤10/17 点击查看大图
锅中清水烧开，加入切好的牛排粒煮一分半断生，捞出。
步骤11/17 点击查看大图
用纯净水冲洗干净牛肉粒，备用。
步骤12/17 点击查看大图
将三色番茄和树葡萄清洗干净备用。
步骤13/17 点击查看大图
将西兰花、胡萝卜，莴笋铺沙拉碗最底下。然后把鸡蛋，牛肉粒、水果放蔬菜上。
步骤14/17 点击查看大图
倒适量油醋汁做沙拉浇汁。
步骤15/17 点击查看大图
摆盘吃饭。
步骤16/17 点击查看大图
吃之前将油醋汁浇到沙拉上。
最后一步点击查看大图
油醋汁多浇些在鸡蛋在牛肉粒上。

小贴士

牛排不用全部解冻，不然不好切块。水果什么水果都能放，也可以把牛肉煎过后拌沙拉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-08

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