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黑松露海鲜炒饭

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宝子，黑松露海鲜炒饭，在家做超简单！备好虾仁、鲜贝、鱿鱼等海鲜，洗净切好。锅里倒油，油热后打入鸡蛋炒散，盛出。再倒少许油，放入葱花爆香，加入海鲜翻炒至变色。倒入隔夜米饭炒散，接着放入鸡蛋、黑松露酱，撒点盐和生抽调味，快速翻炒均匀。这炒饭海鲜鲜香，米饭裹着黑松露独特香气，一口下去超满足。窍门是用隔夜米饭，炒出来更松散；海鲜别炒太久，保持鲜嫩。轻松在家做，超香！

食材清单加入采购清单

米饭 250克

、

黑松露酱 1-2勺

、

盐 3克

、

油 10克

、

花蛤 200克

、

虾 8只

、

豌豆适量

、

胡萝卜适量

、

玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
彩椒，洋葱，胡萝卜切碎。
步骤2/5 点击查看大图
黑虎虾去皮开被鲍鱼划刀
步骤3/5 点击查看大图
先将虾鲍鱼简单煎下。
步骤4/5 点击查看大图
不洗锅爆香洋葱，下入米饭，胡萝卜，菜椒碎翻炒。
最后一步点击查看大图
最后摆盘放入煎蛋和鲍鱼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-21

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