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黑松露牛肉杏包鲍菇

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一口沦陷！黑松露牛肉杏鲍菇堪称味觉炸弹！鲜嫩多汁的牛排粒，在高温下快速翻炒出诱人的焦香，与爽脆弹牙的杏鲍菇粒相遇，碰撞出奇妙的口感层次。大蒜的辛香巧妙去腥提味，生抽、海盐、黑胡椒粉赋予它们灵魂滋味，点睛之笔的黑松露酱，瞬间释放浓郁香气，每一口都裹挟着独特的菌菇芬芳。最后点缀上欧芹碎，清新绿意搭配馥郁香气，这道融合了荤香与菌鲜的美味，定能让你大饱口福！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛排 2块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 杏鲍菇 1-2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 5-8瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

海盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑胡椒粉少许

、

黑松露酱 1勺

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排和杏鲍菇切成粒，大蒜对半切。
步骤2/6 点击查看大图
油热放入牛肉粒，大火翻炒出焦化。
步骤3/6 点击查看大图
接着放入大蒜和杏鲍菇炒热。
步骤4/6 点击查看大图
淋一圈料酒去腥，加入生抽海盐黑胡椒粉调味。
步骤5/6 点击查看大图
加一勺黑松露酱丰富口感。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，撒点欧芹碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-14

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