桃子冷萃果饮｜夏日果香冰咖啡
这杯饮品是我最近超级喜欢的一款夏日清爽冰咖，灵感来自冷翠和水果的搭配。今天增加了桃汁的量到杯子的一半，效果不错，特意再出一版，果香明显增加，和冷萃咖啡香气达到完美平衡。你可以选自己中意的水果，荔枝，苹果，大鸭梨～欢迎试做交流。
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步骤1/6
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桃子削皮，取一半果肉放入杯子；
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步骤2/6
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用手持料理棒转一下，会出现丰富的泡沫（关键一步，不能省略）；
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步骤3/6
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将桃泥倒入杯子1/2处，加入一勺蜜饯桂花酱搅匀；
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步骤4/6
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加入冰块至杯子3/4高度，再倒满冷萃咖啡；
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步骤5/6
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最后一步很关键，加入小青柠一个（很重要，不能省略呦）；
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最后一步
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桃子冷萃果咖，冰爽果香，加上醇香冷萃。炎炎夏日，你也试试吧～
• 桃子成熟季，自然甜香，适合冷饮。
• 打发时加入少许水容易起泡，口感更轻盈。
• 咖啡建议选中深烘冷翠，更能与果香融合，不会发酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-22
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