家常东坡豆腐,轻松搞定!简单几步,鲜香软糯不输饭店
东坡先生笔下的豆腐细腻温软,做法简单却鲜香味美,不愧为古代美食家钟爱的家常味。复刻美 食总免不了被油烟困扰,还好有樱花吸油烟机 ,超强吸力+超强风压,油烟瞬起秒吸,再搭配智能操控,零接触不留手印,让整个烹饪更省心更便捷。
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步骤1/11
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准备所需食材
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步骤2/11
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把豆腐改刀切成厚片
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步骤3/11
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在盘中撒上少许淀粉
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步骤4/11
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把豆腐平铺在淀粉上
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步骤5/11
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再在豆腐表面撒上淀粉
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步骤6/11
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起锅烧油
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步骤7/11
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开大火,放入豆腐,煎至两面金黄
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步骤8/11
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倒入适量生抽、水、白糖、白胡椒粉和黄酒
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步骤9/11
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盖盖焖煮至汤汁粘稠
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步骤10/11
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最后出锅前撒上一些香榧子碎末
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最后一步
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这道做法简单,却鲜香味美东坡豆腐就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-17
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