外焦里嫩的面包布丁
家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身变成甜蜜的甜品哦。 这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也非常丰富许多,变得酸甜适口了。 这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃哦,香甜好消化。
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步骤1/7
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吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下。
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步骤2/7
牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化
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步骤3/7
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放入黄油融化,放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温)
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步骤4/7
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鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液
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步骤5/7
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把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以
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步骤6/7
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撒上葡萄干或曼越莓干
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最后一步
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烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热 165℃,上下火,30分钟
1、白糖的量根据自己的口味调整吧,喜欢甜点的,可以适量多放,不喜欢的可以减量哦。
2、我自己感觉乘热吃更好吃,放凉再吃,里面就变得软塌塌的不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-07
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