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甜豆角的做法

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甜豆角

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这是一道家常菜味道不一般，我的同事都喜欢吃，所以我经济常烧，带到公司分享喜悦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青豆角 500g

、

油稍多些

、

生抽适量

、

蒜米 2-3颗

、

白沙糖 1勺

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在超市买那种长的青豆角，折成10cm短的豆角.
步骤2/6 点击查看大图
锅里多放些油,比平时炒菜多一些,豆角倒进去翻炒…翻炒…
步骤3/6 点击查看大图
一直炒到豆角发黄,表皮有点虎皮样就炒透了.
步骤4/6 点击查看大图
些时扒开一空地把蒜炸香，若没有油了可少加一点，再加一瓢糖翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
再加生抽，比平时多一点，加少许盐、胡椒粉，若太干可点一点水，不可多。
最后一步点击查看大图
这就是刚烧好的甜豆角，你也试试吧！

小贴士

豆角一定要炒透，不然吃着有点响就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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