#菁选酱油试用之菠菜肉丸汤
终于放假了,对于我们这些常年累月单休的上班族只能盼着放年假多休息几天,想睡到几点起床就睡到几点起床,美死了。第一天放假,睡到中午11点起床,做了个菠菜肉丸汤,热气腾腾的汤加点米饭对于没吃早餐的人来说胜似一切大餐。
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步骤1/11
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备好食材
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步骤2/11
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肉末加少量盐、生抽、淀粉、酱油、胡椒粉、色拉油拌匀
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步骤3/11
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搅拌均匀的肉馅
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步骤4/11
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锅中放油
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步骤5/11
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加生姜大蒜炸香
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步骤6/11
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加水
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步骤7/11
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烧开后将火调至最小,取一小团肉馅搓圆放进锅中煮
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步骤8/11
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肉丸全部搓好后将火调大
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步骤9/11
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待水煮沸后加菠菜继续煮10秒左右即可
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步骤10/11
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加盐调味
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最后一步
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成品图
肉馅最好挑三分肥七分瘦的肉自己剁,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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