正宗泰式炒粉
鱼露, 耗油, 柠檬, 辣椒粉可根据自己口味增减。
-
步骤1/8
点击查看大图
先把米粉放温水中浸泡软(我男票说叫河粉 anyway), 大约需10-15分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
接着调酱汁,。小碗里加入六勺耗油, 六勺鱼露, 三勺酸角酱, 混合均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅加油, 放入150g去头去壳的虾和3个鸡蛋。
-
步骤4/8
点击查看大图
趁机鸡蛋还是流体是马上加入浸泡好的米粉翻炒, 使蛋液完全裹在米粉外。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入豆芽, 葱段一起翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
在虾略微炒熟时把刚刚调好的酱汁倒入锅中, 炒匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入花生碎, 继续翻炒至均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘, 在边上放些豆芽葱段辣椒粉和半个柠檬, 开吃! 小心烫!
吃哒时候把柠檬汁挤在Pad Thai搅拌均匀吃, 别有一番风味哦:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-10
正宗泰式炒粉#Pad Thai#的其他做法
正宗泰式炒粉#Pad Thai#的相关分类
正宗泰式炒粉#Pad Thai#的相关推荐
-
#春日养生局#增强免疫力的羊肚菌乌鸡汤
131289人看过 -
#美食视频挑战赛# 羊肚菌土鸡汤
358916人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾
159719人看过 -
香菇肉丁烧卖
502121人看过 -
酸辣土豆丝
1403648人看过 -
#换着花样吃早餐#羊肚菌鸡汤
252624人看过 -
荷叶粉蒸肉
522人看过 -
生煎
475人看过 -
绍兴醉鸡
431人看过 -
夫妻肺片
614人看过 -
手抓饼
559人看过 -
广州文昌鸡
491人看过