红烧茄子
这道菜是老爸的拿手菜，我自己超级喜欢吃。每次老爸做这个的时候，我都喜欢在旁边看，偷师啊
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步骤1/8
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准备茄子三个
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步骤2/8
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茄子切块。
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步骤3/8
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把面粉加水，搅拌。切好的茄子放进去，均匀裹上面粉。
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步骤4/8
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把裹好面的茄子放在油锅里炸，两分钟后捞出。
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步骤5/8
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把炸好的茄子备用。
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步骤6/8
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讲番茄和青椒切块、
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步骤7/8
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将番茄和青椒放锅中翻炒至番茄的汁液全部出来。放入炸好的茄子。
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最后一步
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在锅中加入凉开水，漫过茄子。加锅盖，收汁。大概七分钟后即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-18
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