酸汤肥牛
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步骤1/9
酸菜洗净，泡水二十分钟，捞出备用
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步骤2/9
葱切丁，没买到牛肉用猪肉代替了
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步骤3/9
油菜洗净备用，西红柿切块备用
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步骤4/9
肥肠切片，香菜切末
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步骤5/9
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锅内到油，油热倒入葱姜蒜，小米辣爆锅，炒出香味，
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步骤6/9
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倒入泡好的酸菜
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步骤7/9
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炒熟把西红柿，小油菜，金针菇放上，闷半小时
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步骤8/9
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酸菜本来就咸，尝了一下觉得正好就没再加盐，(口重可再加点盐)只是放了少许味精就出锅了
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最后一步
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倒出一点菜汤把肉片煮熟，放在菜上即可开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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