自制媲美鲜芋仙芋圆
美味的芋圆，萌哒哒的芋圆，最爱这种糯糯的感觉了，微微的甜，带来一天的好心情，可是每次去鲜芋仙啊，芋圆世家啊，都要将近二十大洋一碗，吃的还不过瘾，没关系，让我们自己来做，来个大满足，享受美丽生活，一起来做芋圆吧！
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步骤1/12
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分别把紫薯，南瓜，芋头，切成小块，其实什么形状都行啦，反正最后都要打成糊的，上锅蒸到可以轻易戳烂为止，大概也就十五分钟吧。
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步骤2/12
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这就是蒸熟后的样子，拿出料理机，我是用果汁机的，没有的亲可用手直接挤压弄成泥，把内胆清洗干净后沥干。
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步骤3/12
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打碎中，芋泥好粘，南瓜好多水分，紫薯最好弄
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步骤4/12
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这就是三种都分别打好的样子，将木薯粉拿出，我是在万能的某宝上买的，因为懒，浪费了好多芋泥，所以正常应该是要多一点的。
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步骤5/12
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在三种泥中加入木薯粉，比例大概是二比一吧，一是木薯粉。
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步骤6/12
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狠狠地搅拌，直至不粘碗底为止，图上是有点不合格的或者可以直接拿出揉，揉到不粘手就行。
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步骤7/12
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南瓜太多水了，放进微波炉加热了五分钟，要不然根本做不了，各位也可以用锅来烘干，总之就是要让它能和成面团。
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步骤8/12
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放总图，南瓜是还没行的。
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步骤9/12
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将三种泥搓成长条状，用刀切成小块，其实直接揉成圆也行，不过据说口感没那么好，忽略图中那三个脑洞大开的产物。
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步骤10/12
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这就是切完的样子。
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步骤11/12
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切完后淋上少许木薯粉，防粘作用的。
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最后一步
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然后就可以煮啦，吃不完的也可以放到冰箱冷藏保存，qq哒，美美哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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