冰糖枸杞炖燕窝
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步骤1/10
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将燕窝发好，也就是将干燕窝泡在纯净水里，泡一晚上。注意燕窝一定要发够时间，不然燕窝炖不烂，不好吃
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步骤2/10
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将发好的燕窝捞出，沥干水
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步骤3/10
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燕窝倒入炖盅，加一点水，水不要加多，只要稍稍沒过燕窝就行。
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步骤4/10
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将冰糖加入炖盅内，加小小一块就行，千万不要加太多。
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步骤5/10
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将炖盅放置于炖锅内，炖20分钟。
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步骤6/10
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炖燕窝的时候，将枸杞和麦冬在热水里泡一分钟，沥干水备用。秋天吃麦冬，润肺清心，但麦冬有股人参味，不喜欢这个味道的人，可以不加，放少许枸杞就行。
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步骤7/10
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20分钟到了，开锅，倒入椰奶。
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步骤8/10
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加入枸杞麦冬
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步骤9/10
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加好后，再炖15分钟。
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最后一步
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出锅，可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
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